Закрыть ... [X]

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ из копченой колбасы! Как приготовить салат из колбасы?!

Салат с краковской колбасой

Салат несложен в приготовлении, но требует терпения при выкладывании. Подойдет на завтрак или ужин в качестве отдельного блюда, потому как получается очень сытным. Из предложенного количества продуктов получается 2-3 порции. Каждую порцию выкладывать на отдельную тарелку. Предварительно нужно приготовить все компоненты и для удобства разложить их по отдельным тарелочкам, а потом сформировать гнезда.

100 г Краковской колбасы (или любой острой полукопченой колбасы)
3-4 шт картофеля
4 яйца
200 г шампиньонов
2 маринованных огурчика
соль, перец по вкусу
1 зубчик чеснока
растительное масло для жарки
пучок укропа или несколько листьев салата для украшения
немного майонеза

Отвариваем яйца вкрутую, заливаем холодной водой, даем остыть.

Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой, хорошо промываем от лишнего крахмала под струей холодной воды. Обсушиваем бумажным полотенцем. В сковороду наливаем растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем картофель и обжариваем на большом огне, часто перемешивая. В конце жарки солим, выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем и поджариваем еще пару минут. Выкладываем на тарелку, давая стечь в сковороду лишнему маслу

Грибы режем небольшими кусочками, выкладываем в масло, оставшееся от картофеля (у него сохранился привкус чесночка). Если масла мало, то немного добавляем. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем на большом огне, постоянно помешивая, примерно 3-5 минут (до коричневатого оттенка). Выкладываем на тарелку, давая лишнему маслу стечь.

Укроп или листья салата моем и обсушиваем полотенцем.

Маринованные огурцы и колбасу нарезаем соломкой. Яйца чистим, белки нарезаем соломкой или трем на крупной терке. Желтки разминаем вилкой, подсаливаем и перемешиваем с небольшим количеством майонеза (масса должна получиться густой).

Собираем гнезда. Сначала выкладываем на тарелку листья салата или веточки укропа. Сверху по центру выкладываем слой маринованных огурчиков. Затем слой порезанных белков от яиц, слой шампиньонов, колбасу. Слегка обмазываем сверху майонезом. Затем выкладываем картофель так, чтобы в центре осталось небольшое углубление – гнездо. Из желтковой массы сначала скатываем ладонями небольшие шарики, а потом придаем им форму яиц и кладем в «гнездо».

Салат с краковской колбасой
Салат с краковской колбасой

Салат Гнездо глухаря получается очень сытным и подойдет в качестве отдельного блюда, к примеру, на завтрак. Можно приготовить с любой острой колбаской.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат с краковской колбасой."Мужская кухня"

Салат с краковской колбасой
Салат с краковской колбасой

2019 год
2019 год - Салат с краковской колбасой

Салат с краковской колбасой рекомендации
Салат с краковской колбасой рекомендации

Салат с краковской колбасой картинки
Салат с краковской колбасой картинки

Салат с краковской колбасой новые фото
Салат с краковской колбасой новейшие фото

Салат с краковской колбасой изоражения
pictures Салат с краковской колбасой изображения

Смотреть Салат с краковской колбасой видео
Смотреть - Салат с краковской колбасой видео

Смотреть Салат с краковской колбасой видео
Обсуждение по теме: Салат с краковской колбасой, salat-s-krakovskoy-kolbasoy/


Похожие новости


Новогодняя сценка для детей – сказка В гостях у елки
Рубрика Рецепты 2019
Салаты для молодежной вечеринки
Египет 2019: открытие для россиян
Катки в Москве в 2019 году: бесплатные, платные



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 01.12.2018, 16:57 / Просмотров: 44261